這天岩田先生決定帶我到築地看一下競投魚穫實況,早上三時便要起床,第一次把用日本手機作ALARM之用,可惜沒有響到,何解?因為「正常」MODE的日本手機是只有振機而沒有機音‥‥要麻煩岩田太太叫醒我,真的不好意思。
前往東京中央
幸好岩田先生有車,否則若想四時半去到築地也很困難,SUBWAY還沒開始服務。我和岩田先生從東京的北部,即是現在所住地北赤羽朝往東京南部的海邊,築地市地,大概只花了四十分鍾左右,沿途也有不少車經過,東京果然是個繁華都市。
築地見學START!
日文"見学"(けんがく)解參觀,可以有HOUSE見學,博物館見學,像香港小時候般往可樂廠參觀,都可以稱為見学。
這天早上四時半左右到漁市場,取了籌號,在等候室預備,待五時便可以進拍賣場觀看。為了識別見學的人士,每位均要穿上螢光黃的背心衣,排隊等入場。而每天見學只有二批,第一批於五時入場,五時四十分結束。第二批則緊隨其後入場,六時十五分結束。若果大家想到,我個人喜好第二批的時間,因為首批(即是邦妮)看到的拍賣只是體積比較細小的漁獲,比較大型的,會在後段時間拍賣。
唱歌般的拍賣
此片是在現場拍攝,像唱歌般的拍賣,所用的詞彙連日本人的岩田先生也不懂,那是業界才會懂的術語,不過也很有趣的,跟之前想像的不同,邦妮還以為會舉牌、以為會像拍賣會中那樣繁複,其實只是每條魚篇上號碼,當主持人叫賣漁獲號碼時,購入者舉手示意買下。
http://www.youtube.com/watch?v=rq2jmPoT6zI&feature=player_embedded
準時五時四十分結束,為食時間START!
於五時四十分,第一輪見學完結後,有點失望沒有機會看到大型漁獲的拍賣,應該會更激烈,不過邦妮心早已轉向築地的新鮮漁獲!
鮮甜美味,非一般享受
哈哈,大家在香港吃到的魚生在哪裡來?都是從日本運來!邦妮這次直接在日本"取貨",捕獲、上貨、即切即吃!邦妮喜歡的海胆和トロ是目前為止吃過最易上口海胆,高脂的トロ。幸福滿載的早飯。






















